Auf unserer Speisekarte finden Sie Deftiges für den großen Hunger,
aber auch leichte Gemüsegerichte und feiertags verwöhnen wir unsere Gäste gerne mit einem raffinierten Menü.
Schlappinger Hof Speisekarte
Salate
kleiner gemischter Salatteller
frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Karotten an Balsamico-Dressing
Salat „Schlappinger Hof “
zarte Salate der Saison mit Tomaten, Gurken, Putenstreifen und Brotcroutons, Balsamico-Dressing
Salat „Chef“
zarte Salate der Saison mit Tomaten, Gurken, Rinderlendenstreifen, Sonnenblumenkernen an Balsamico-Dressing
Salat „Räucherlachs“
erlesene Blattsalate in Honig-Senfdressing mit Räucherlachs auf Kartoffelrösti und Sahne-Meerrettich
Suppen
Tagessuppe
bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlung
Pfannkuchensuppe
mit klarer Rinderbrühe und Gemüsestreifen
Hauptgerichte
Hausgemachte Fleischpflanzerl
mit Bratensoße und Kartoffel-Gurkensalat
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein mit Pommes und Preiselbeeren
Münchner Schnitzel
mit Senf und Meerrettich bestrichen in Semmelbrösel-Panade mit hausgemachten Kartoffel-Gurken Salat
Cordon bleu
vom Schwein gefüllt mit Schinken/Käse und Kartoffel-Gurkensalat
Angus Burger
200 g Rinderpatty, Cheddar, Salat, Tomate, Essiggurke, geschmolzene Zwiebeln mit Burgersoße und Pommes
„Schwabenteller“
gegrilltes Schweinefilet auf Pfefferrahmsoße mit Käsespätzle, Röstzwiebeln und Wurzelgemüse
„Grillteller“
Rinderlende, Schweinefilet, Putenbrust und Cevapcici auf Pfefferrahmsoße mit Grillgemüse, Kroketten und Kräuterbutter
Zwiebelrostbraten
vom bayerischen Weideochsen 200g aus der Rinderlende mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
Argentinisches Rinderlendensteak 300 g
mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter
Burgunderbraten
aus der geschmorten Rinderschulter mit hausgemachten Butterspätzle und buntem Gemüse
Gemischter Braten (zusätzlich an Sonn- und Feiertagen)
Schweinebraten und Surbraten in Dunkelbiersoße mit Kraut und Semmelknödel
Gegrilltes Lachsfilet
mit Kartoffel-Gemüsegröstel und Senfsoße
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
Spargelcremesuppe
mit eigener Einlage
Marinierter Spargel
in Ingwer-Vinaigrette, Erdbeeren und Salatbouquet
„Frühlings-Pasta“
feine Bandnudeln mit Spargel, Bärlauchsoße und Parmesan
Frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
dazu wahlweise: gekochter Schinken, Schweineschnitzel, Lachsfilet, Kleines Rinderlendenstak
„Überbackener Spargel“
mit Schinken und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Petersilienkartoffeln
Für unsere kleinen Gäste:
Kinderschnitzel
vom Schwein mit Pommes
Hausgemachte Spätzle
mit Rahmsoße
Portion Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise
2 Semmelknödel
mit Bratensoße
Nachspeisen
Goldgelber Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Apfelkompott
Gebackene Apfelkücherl
mit Zimt-Zucker, dazu Vanilleeis und Schlagsahne
Eismarillenknödel
auf Rhabarber-Beerenragout und frischer Minze
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Eierlikörbecher
Vanille- und Schokoeis mit Sahne, Schokostreusel und Eierlikör
Eisbecher
Gemischtes Eis mit Sahne