Schlappinger Hof Speisekarte

Auf unserer Speisekarte finden Sie Deftiges für den großen Hunger,
aber auch leichte Gemüsegerichte und feiertags verwöhnen wir unsere Gäste gerne mit einem raffinierten Menü.

Salate

kleiner gemischter Salatteller
frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Karotten an Balsamico-Dressing

Salat „Schlappinger Hof “
zarte Salate der Saison mit Tomaten, Gurken, Putenstreifen und Brotcroutons, Balsamico-Dressing

Salat „Chef“
zarte Salate der Saison mit Tomaten, Gurken, Rinderlendenstreifen, Sonnenblumenkernen an Balsamico-Dressing

Salat „Räucherlachs“
erlesene Blattsalate in Honig-Senfdressing mit Räucherlachs auf Kartoffelrösti und Sahne-Meerrettich

Suppen

Tagessuppe
bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlung

Pfannkuchensuppe
mit klarer Rinderbrühe und Gemüsestreifen

Hauptgerichte

Hausgemachte Fleischpflanzerl
mit Bratensoße und Kartoffel-Gurkensalat

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein mit Pommes und Preiselbeeren

Münchner Schnitzel 
mit Senf und Meerrettich bestrichen in Semmelbrösel-Panade mit hausgemachten Kartoffel-Gurken Salat

Cordon bleu
vom Schwein gefüllt mit Schinken/Käse und Kartoffel-Gurkensalat

Angus Burger
200 g Rinderpatty, Cheddar, Salat, Tomate, Essiggurke, geschmolzene Zwiebeln mit Burgersoße und Pommes

„Schwabenteller“
gegrilltes Schweinefilet auf Pfefferrahmsoße mit Käsespätzle, Röstzwiebeln und Wurzelgemüse

„Grillteller“
Rinderlende, Schweinefilet, Putenbrust und Cevapcici auf Pfefferrahmsoße mit Grillgemüse, Kroketten und Kräuterbutter

Zwiebelrostbraten
vom bayerischen Weideochsen 200g aus der Rinderlende mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln

Argentinisches Rinderlendensteak 300 g
mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter

Burgunderbraten
aus der geschmorten Rinderschulter mit hausgemachten Butterspätzle und buntem Gemüse

Gemischter Braten (zusätzlich an Sonn- und Feiertagen)
Schweinebraten und Surbraten in Dunkelbiersoße mit Kraut und Semmelknödel

Gegrilltes Lachsfilet
mit Kartoffel-Gemüsegröstel und Senfsoße

Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln

Spargelcremesuppe
mit eigener Einlage

Marinierter Spargel
in Ingwer-Vinaigrette, Erdbeeren und Salatbouquet

„Frühlings-Pasta“
feine Bandnudeln mit Spargel, Bärlauchsoße und Parmesan

Frischer Stangenspargel
mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

dazu wahlweise: gekochter Schinken, Schweineschnitzel, Lachsfilet, Kleines Rinderlendenstak

„Überbackener Spargel“
mit Schinken und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Petersilienkartoffeln

Für unsere kleinen Gäste:

Kinderschnitzel
vom Schwein mit Pommes

Hausgemachte Spätzle
mit Rahmsoße

Portion Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise

2 Semmelknödel
mit Bratensoße

Nachspeisen

Goldgelber Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Apfelkompott

Gebackene Apfelkücherl
mit Zimt-Zucker, dazu Vanilleeis und Schlagsahne

Eismarillenknödel
auf Rhabarber-Beerenragout und frischer Minze

Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Eierlikörbecher
Vanille- und Schokoeis mit Sahne, Schokostreusel und Eierlikör

Eisbecher
Gemischtes Eis mit Sahne

Umbestellungen 1,50 Euro pro Gericht