Schlappinger Hof Speisekarte

Auf unserer Speisekarte finden Sie Deftiges für den großen Hunger,
aber auch leichte Gemüsegerichte und feiertags verwöhnen wir unsere Gäste gerne mit einem raffinierten Menü.

Salate

kleiner gemischter Salatteller
frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Karotten an Balsamico-Dressing

Salat „Schlappinger Hof “
zarte Salate der Saison mit Tomaten, Gurken, Putenstreifen und Brotcroutons, Balsamico-Dressing

„Bauernsalat“
erlesene Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Paprika in Balsamico-Dressing mit Feta-Würfeln, Oliven und roten Zwiebeln

Salat „Chef“
zarte Salate der Saison mit Tomaten, Gurken, Rinderlendenstreifen, Sonnenblumenkernen an Balsamico-Dressing

„Fitnesssalat“
Sommerliche Blattsalate der Saison mit Tomaten und Gurken in Honig-Senf-Dressing, Hüttenkäse, Avocadospalten und Nüßen

Suppen

Tagessuppe
bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlung

Pfannkuchensuppe
mit klarer Rinderbrühe und Gemüsestreifen

Hauptgerichte

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein mit Pommes und Preiselbeeren

Münchner Schnitzel 
mit Senf und Meerrettich bestrichen in Semmelbrösel-Panade mit hausgemachten Kartoffel-Gurken Salat

Cordon bleu
vom Schwein gefüllt mit Schinken/Käse und Kartoffel-Gurkensalat

Putenschnitzel Natur „Jäger Art“
mit Pilzrahmsoße und Pommes

Angus Burger
200 g Rinderpatty, Cheddar, Salat, Tomate, Essiggurke, geschmolzene Zwiebeln mit Burgersoße und Pommes

Hausgemachte Fleischpflanzerl
mit Bratensoße und Kartoffel-Gurkensalat

„Holzfällersteak“
gegrilltes Schweinenackensteak mit Schmelzzwiebeln, Pommes und Kräuterbutter

„Schwabenteller“
gegrilltes Schweinefilet auf Pfefferrahmsoße mit Käsespätzle, Röstzwiebeln und Wurzelgemüse

„Grillteller“
Rinderlende, Schweinefilet, Putenbrust und Cevapcici auf Pfefferrahmsoße mit Grillgemüse, Kroketten und Kräuterbutter

Zwiebelrostbraten
vom bayerischen Weideochsen 200g aus der Rinderlende mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln

Burgunderbraten
aus der geschmorten Rinderschulter mit hausgemachten Serviettenknödel und buntem Gemüse

Gemischter Braten (zusätzlich an Sonn- und Feiertagen)
Schweinebraten und Surbraten in Dunkelbiersoße mit Kraut und Semmelknödel

Gegrilltes Lachsfilet
auf Kartoffel-Gemüsegröstel und Zitronengrassoße

Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln

Rahmschwammerl mit Semmelknödel
und frischen Kräutern

Würzige Kartoffelspalten
mit Grillgemüse, frisch gehobeltem Parmesan und Sauerrahm-Dip

Für unsere kleinen Gäste:

Kinderschnitzel
vom Schwein mit Pommes

Hausgemachte Spätzle
mit Rahmsoße

Portion Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise

2 Semmelknödel
mit Bratensoße

Nachspeisen

Goldgelber Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Apfelkompott

Gebackene Apfelkücherl
mit Zimt-Zucker dazu Vanilleeis und Schlagsahne

Eismarillenknödel
auf Mango-Ragout und frischer Minze

Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Eierlikörbecher
Vanille- und Schokoeis mit Sahne, Schokostreusel und Eierlikör

Eisbecher
Gemischtes Eis mit Sahne

Brotzeitkarte

Bayerischer Wurstsalat
mit Zwiebelringen und Brot

Schweizer Wurstsalat
mit Emmentaler, Zwiebelringen und Brot 

Obatzda
mit Brot und Zwiebelringen

Reisbacher Dreierlei
Erdäpfelkas, Obatzda, Griebenschmalz, Zwiebelringe und Schwarzbrot

Gemischter kalter Braten
Schweine- und Surbraten, Kren, Butter, Essiggurken und Krustenbrot 

Vilstaler Käsebredl
Emmentaler, Edamer, Camembert, Obatzda und Krustenbrot

Umbestellungen 1,50 Euro pro Gericht