Schlappinger Hof Speisekarte

Auf unserer Speisekarte finden Sie Deftiges für den großen Hunger,
aber auch leichte Gemüsegerichte und feiertags verwöhnen wir unsere Gäste gerne mit einem raffinierten Menü.

Salate

kleiner gemischter Salatteller
frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Karotten an Balsamico-Dressing

Salat „Schlappinger Hof “
zarte Salate der Saison mit Tomaten, Gurken, Putenstreifen und Brotcroutons, Balsamico-Dressing

Salat „Chef“
zarte Salate der Saison mit Tomaten, Gurken, Rinderlendenstreifen, Sonnenblumenkernen an Balsamico-Dressing

Salat „Ziege“
karamellisierter Ziegenkäse mit Kürbis-Mango-Chutney, Salatbouquete, in Honig-Senf-Dressing und Baguette

Salat „Räucherlachs“
erlesene Blattsalate in Honig-Senfdressing mit Räucherlachs auf Kartoffelrösti und Sahne-Meerrettich

Suppen

Tagessuppe
bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlung

Pfannkuchensuppe
mit klarer Rinderbrühe und Gemüsestreifen

Hauptgerichte

Hausgemachte Fleischpflanzerl
mit Bratensoße und Kartoffel-Gurkensalat

Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein mit Pommes und Preiselbeeren

Münchner Schnitzel 
mit Senf und Meerrettich bestrichen in Semmelbrösel-Panade mit hausgemachten Kartoffel-Gurken Salat

Cordon bleu
vom Schwein gefüllt mit Schinken/Käse und Kartoffel-Gurkensalat

„Schwabenteller“
gegrilltes Schweinefilet auf Pfefferrahmsoße mit Kartoffelrösti und Wurzelgemüse

„Grillteller“
Rinderlende, Schweinefilet, Putenbrust und Cevapcici auf Pfefferrahmsoße mit Grillgemüse, Kroketten und Kräuterbutter

Zwiebelrostbraten
vom bayerischen Weideochsen 200g aus der Rinderlende mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln

Argentinisches Rinderlendensteak
ca. 300g, mit Kräuterbutter, Kartoffelspalten und Sauerrahmdip

Burgunderbraten
aus der geschmorten Rinderschulter mit hausgemachten Serviettenknödel und buntem Gemüse

Gemischter Braten (zusätzlich an Sonn- und Feiertagen)
Schweinebraten und Surbraten in Dunkelbiersoße mit Kraut und Semmelknödel

¼ Ente in Orangensoße (zusätzlich an Sonn- und Feiertagen)
mit Apfel-Blaukraut und Reiberknödel

Gegrilltes Lachsfilet
auf Kartoffel-Gemüsegröstel und Zitronengrassoße

Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln

„Tiroler Schlutzkrapfen“
mit Ricotta und Spinat gefüllte Teigtaschen in Bröselbutter und frisch gehobeltem Parmesan

Für unsere kleinen Gäste:

Kinderschnitzel
vom Schwein mit Pommes

Hausgemachte Spätzle
mit Rahmsoße

Portion Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise

2 Semmelknödel
mit Bratensoße

Nachspeisen

Weihnachtliche Dessertvariation
Bratapfel, Lebkuchen- und Spekulatiusparfait mit Schokotörtchen an Lebkuchensauce

Goldgelber Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Apfelkompott

Gebackene Apfelkücherl
mit Zimt-Zucker dazu Vanilleeis und Schlagsahne

Eismarillenknödel
auf Mango-Ragout und frischer Minze

Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren

Eisbecher
Gemischtes Eis mit Sahne

Umbestellungen 1,50 Euro pro Gericht