Auf unserer Speisekarte finden Sie Deftiges für den großen Hunger,
aber auch leichte Gemüsegerichte und feiertags verwöhnen wir unsere Gäste gerne mit einem raffinierten Menü.
Schlappinger Hof Speisekarte
Salate
kleiner gemischter Salatteller
frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Karotten an Balsamico-Dressing
Salat „Schlappinger Hof “
zarte Salate der Saison mit Tomaten, Gurken, Putenstreifen und Brotcroutons, Balsamico-Dressing
Salat „Chef“
zarte Salate der Saison mit Tomaten, Gurken, Rinderlendenstreifen, Sonnenblumenkernen an Balsamico-Dressing
Salat „Ziege“
karamellisierter Ziegenkäse mit Kürbis-Mango-Chutney, Salatbouquete, in Honig-Senf-Dressing und Baguette
Salat „Räucherlachs“
erlesene Blattsalate in Honig-Senfdressing mit Räucherlachs auf Kartoffelrösti und Sahne-Meerrettich
Suppen
Tagessuppe
bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlung
Pfannkuchensuppe
mit klarer Rinderbrühe und Gemüsestreifen
Hauptgerichte
Hausgemachte Fleischpflanzerl
mit Bratensoße und Kartoffel-Gurkensalat
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein mit Pommes und Preiselbeeren
Münchner Schnitzel
mit Senf und Meerrettich bestrichen in Semmelbrösel-Panade mit hausgemachten Kartoffel-Gurken Salat
Cordon bleu
vom Schwein gefüllt mit Schinken/Käse und Kartoffel-Gurkensalat
„Schwabenteller“
gegrilltes Schweinefilet auf Pfefferrahmsoße mit Kartoffelrösti und Wurzelgemüse
„Grillteller“
Rinderlende, Schweinefilet, Putenbrust und Cevapcici auf Pfefferrahmsoße mit Grillgemüse, Kroketten und Kräuterbutter
Zwiebelrostbraten
vom bayerischen Weideochsen 200g aus der Rinderlende mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
Argentinisches Rinderlendensteak
ca. 300g, mit Kräuterbutter, Kartoffelspalten und Sauerrahmdip
Burgunderbraten
aus der geschmorten Rinderschulter mit hausgemachten Serviettenknödel und buntem Gemüse
Gemischter Braten (zusätzlich an Sonn- und Feiertagen)
Schweinebraten und Surbraten in Dunkelbiersoße mit Kraut und Semmelknödel
¼ Ente in Orangensoße (zusätzlich an Sonn- und Feiertagen)
mit Apfel-Blaukraut und Reiberknödel
Gegrilltes Lachsfilet
auf Kartoffel-Gemüsegröstel und Zitronengrassoße
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
„Tiroler Schlutzkrapfen“
mit Ricotta und Spinat gefüllte Teigtaschen in Bröselbutter und frisch gehobeltem Parmesan
Für unsere kleinen Gäste:
Kinderschnitzel
vom Schwein mit Pommes
Hausgemachte Spätzle
mit Rahmsoße
Portion Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise
2 Semmelknödel
mit Bratensoße
Nachspeisen
Weihnachtliche Dessertvariation
Bratapfel, Lebkuchen- und Spekulatiusparfait mit Schokotörtchen an Lebkuchensauce
Goldgelber Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Apfelkompott
Gebackene Apfelkücherl
mit Zimt-Zucker dazu Vanilleeis und Schlagsahne
Eismarillenknödel
auf Mango-Ragout und frischer Minze
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Eisbecher
Gemischtes Eis mit Sahne