Auf unserer Speisekarte finden Sie Deftiges für den großen Hunger,
aber auch leichte Gemüsegerichte und feiertags verwöhnen wir unsere Gäste gerne mit einem raffinierten Menü.
Schlappinger Hof Speisekarte
Salate
kleiner gemischter Salatteller
frische Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Karotten an Balsamico-Dressing
Salat „Schlappinger Hof “
zarte Salate der Saison mit Tomaten, Gurken, Putenstreifen und Brotcroutons, Balsamico-Dressing
„Bauernsalat“
erlesene Blattsalate mit Tomaten, Gurken und Paprika in Balsamico-Dressing mit Feta-Würfeln, Oliven und roten Zwiebeln
Salat „Chef“
zarte Salate der Saison mit Tomaten, Gurken, Rinderlendenstreifen, Sonnenblumenkernen an Balsamico-Dressing
„Fitnesssalat“
Sommerliche Blattsalate der Saison mit Tomaten und Gurken in Honig-Senf-Dressing, Hüttenkäse, Avocadospalten und Nüßen
Suppen
Tagessuppe
bitte beachten Sie unsere Tagesempfehlung
Pfannkuchensuppe
mit klarer Rinderbrühe und Gemüsestreifen
Hauptgerichte
Paniertes Schnitzel „Wiener Art“
vom Schwein mit Pommes und Preiselbeeren
Münchner Schnitzel
mit Senf und Meerrettich bestrichen in Semmelbrösel-Panade mit hausgemachten Kartoffel-Gurken Salat
Cordon bleu
vom Schwein gefüllt mit Schinken/Käse und Kartoffel-Gurkensalat
Putenschnitzel Natur „Jäger Art“
mit Pilzrahmsoße und Pommes
Angus Burger
200 g Rinderpatty, Cheddar, Salat, Tomate, Essiggurke, geschmolzene Zwiebeln mit Burgersoße und Pommes
Hausgemachte Fleischpflanzerl
mit Bratensoße und Kartoffel-Gurkensalat
„Holzfällersteak“
gegrilltes Schweinenackensteak mit Schmelzzwiebeln, Pommes und Kräuterbutter
„Schwabenteller“
gegrilltes Schweinefilet auf Pfefferrahmsoße mit Käsespätzle, Röstzwiebeln und Wurzelgemüse
„Grillteller“
Rinderlende, Schweinefilet, Putenbrust und Cevapcici auf Pfefferrahmsoße mit Grillgemüse, Kroketten und Kräuterbutter
Zwiebelrostbraten
vom bayerischen Weideochsen 200g aus der Rinderlende mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln
Burgunderbraten
aus der geschmorten Rinderschulter mit hausgemachten Serviettenknödel und buntem Gemüse
Gemischter Braten (zusätzlich an Sonn- und Feiertagen)
Schweinebraten und Surbraten in Dunkelbiersoße mit Kraut und Semmelknödel
Gegrilltes Lachsfilet
auf Kartoffel-Gemüsegröstel und Zitronengrassoße
Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
Rahmschwammerl mit Semmelknödel
und frischen Kräutern
Würzige Kartoffelspalten
mit Grillgemüse, frisch gehobeltem Parmesan und Sauerrahm-Dip
Für unsere kleinen Gäste:
Kinderschnitzel
vom Schwein mit Pommes
Hausgemachte Spätzle
mit Rahmsoße
Portion Pommes
mit Ketchup oder Mayonnaise
2 Semmelknödel
mit Bratensoße
Nachspeisen
Goldgelber Kaiserschmarrn
mit Rosinen und Apfelkompott
Gebackene Apfelkücherl
mit Zimt-Zucker dazu Vanilleeis und Schlagsahne
Eismarillenknödel
auf Mango-Ragout und frischer Minze
Heiße Liebe
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
Eierlikörbecher
Vanille- und Schokoeis mit Sahne, Schokostreusel und Eierlikör
Eisbecher
Gemischtes Eis mit Sahne
Brotzeitkarte
Bayerischer Wurstsalat
mit Zwiebelringen und Brot
Schweizer Wurstsalat
mit Emmentaler, Zwiebelringen und Brot
Obatzda
mit Brot und Zwiebelringen
Reisbacher Dreierlei
Erdäpfelkas, Obatzda, Griebenschmalz, Zwiebelringe und Schwarzbrot
Gemischter kalter Braten
Schweine- und Surbraten, Kren, Butter, Essiggurken und Krustenbrot
Vilstaler Käsebredl
Emmentaler, Edamer, Camembert, Obatzda und Krustenbrot